cuartos de refrigeración 5 Consejos para el cuidado de equipos y por C y C

En Correa y Cárdenas Ltda., nos especializamos en brindar el mejor servicio y calidad en cuartos de refrigeración, esto contando con altos estándares de seguridad, la mejor tecnología a disposición y con recursos humanos capacitados y listos para garantizar a nuestros clientes una atención optima y profesional.

Claro que todo esto no sería posible sin contar con prácticas de excelencia que llevamos realizando en conjunto con cada uno de nuestros asesores a la hora de prestar cualquier tipo de servicio en los cuartos de refrigeración y sistemas de frío que tenemos a cargo.

Es así como dentro de nuestras medidas para siempre garantizar la calidad, damos a continuación un top 5 de consejos muy útiles de cuidado con los cuartos de refrigeración, estos procedimientos no solo los ponemos en práctica nosotros mismos sino que también los explicamos y recomendamos a nuestros clientes en nuestras visitas, según sea el caso claro está, para que su logística y funcionabilidad no se vea afectada por descuido.

Consejos:

1. La temperatura de los cuartos de refrigeración debe ser la indicada para su funcionamiento.

Recordemos que no solo para ahorrar costos y evitar gastos extra el funcionamiento debe estar dentro de las temperaturas adecuadas, sino que además hay bacterias que aman el calor, también hay otras como las psicrófilas que proliferan en el frío, por eso es muy importante que las temperaturas, así como el aseo e higiene, sean una constante en los cuartos de refrigeración, más si estos almacenan comida, este factor de riesgo es vital tenerlo controlado lo mejor posible para evitar sanciones, cierres, cauciones, y demás posibles acciones por parte de autoridades.

2.Los datos de sus cuartos de refrigeración son importantes, no los pierda.

Con esto hacemos referencia no solo a las hojas de vida que nosotros mantenemos para llevar un control de los aparatos y sus mantenimientos, sino que es importante que cada cliente sepa el número de referencia, cuando y cuanto tiene de garantía con el fabricante, que marca y modelos es, entre otros, es una referencia primordial para que siempre esté al día.

3. Programe revisiones para mantenimiento preventivo, mejor que el correctivo.

Cuando se está al día en los monitoreos de los cuartos de refrigeración se puede ahorrar dinero y tiempo, así como mejorar la logística de su empresa, puesto que los mantenimientos correctivos muchas veces implican apagar o pausar procesos, compra de repuestos, y en ocasiones gastos extra por fugas y fallas.

4. Evitar perdidas de temperatura es fundamental.

Cuando un cuartos de refrigeración tiene fugas, ya sea por puertas mal cerradas, juntas que no sellan completamente, manipulación sin entrenamiento, etc. Esto se traduce como pérdida de dinero inmediato, los cuartos fríos requieren una constante en su valor térmico lo cual si es alterado tomara más recursos para volver a estar estable, esto se representa con incrementos en facturas de energía, más gasto en refrigerantes, sobre calentamiento de equipos por sobre carga de trabajo y en última instancia puede que requiera una visita para invertir dinero en motor o partes dañadas por mala manipulación, estar pendiente de esto es primordial.

5. Revise juntas eléctricas y pisos para evitar accidentes.

Si no es usted quien se encarga de estar pendiente de las instalaciones, asegúrese de que las personas que estén a cargo revisen y verifiquen que las tomas de corriente, cables y demás partes que conducen electricidad estén fuera de contacto con agua o sustancias que puedan causar un daño o corto, evite dejar o exponer cables, y aún más evite fugas de cualquier tipo mediante mantenimientos o visitas de supervisión para que no ocurran accidentes con los cuartos de refrigeración e instalaciones.

El último consejo no es el menos importante, tenga en cuenta que este listado da una orientación básica, si requiere más asistencia o considera que alguno de sus equipos está presentando una alerta por consumo o algún tipo de falla, no dude en comunicarse con nosotros a través de  solicitud vía email o teléfono, para prestarle un excelente servicio.

Redactado para Correa y Cardenas por Tatiana Lezama